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Puré de remolacha


¡Oh, el bonito puré rosado! Además, en él, hay queso derretido ... los golosos se apresurarán a terminarlo.

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 5 papas grandes
  • 1 vaso de leche
  • 5 porciones de queso derretido
  • 1 remolacha cocinada al vacío con su jugo
  • sal.

Preparación:

Cocine las papas con su piel 35 minutos en una sartén con agua salada. Pelarlos, cortarlos en trozos y pasarlos al molino de verduras.
Agregue leche tibia, porciones de queso, tres cucharadas de jugo de remolacha y un poco de sal.
Revisa el condimento. Para terminar, corte pequeños dados de remolacha para espolvorear el puré antes de servir.