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Mousse de plátano


Una dulce mousse pequeña a la hora del postre. Para disfrutar a partir de 1 año.

Ingredientes:

  • Para 2 postres:
  • 1 naranja
  • 2 plátanos maduros
  • 40 g de azúcar en polvo
  • 2 pequeños suizos
  • unas hojas de menta

Preparación:

Pon a los niños suizos en el congelador por 20 minutos. Cortar la naranja por la mitad. Exprime la mitad en jugo, luego exprime la otra mitad levantando los cuartos de naranja. Quítate la piel que los cubre. Pela los plátanos y tritura la carne con el jugo de naranja y el azúcar. Batir suizo petits-swiss y agregarlos a los plátanos. Coloca la mousse obtenida en dos moldes y decora medio cuarto de hojas de naranja y menta. Servir frío.